Burger maison original
Une création qui bouscule les codes. Entre pain moelleux, viande juteuse et garnitures innovantes, chaque bouchée est une découverte. Parfait pour 4 aventuriers du goût prêts à sortir des sentiers battus. Coût estimé ? Seulement 5 euros par tête. Allez, à tes spatules !
Equipment
- 1 Poêle Pour cuire la viande à perfection
- 1 Grille-pain Pour dorer les pains à burger
- 1 Couteau de cuisine Pour découper les garnitures
Ingrédients
- 4 Pains à burger choisis avec soin pour leur moelleux
- 500 g Viande hachée de bœuf ou de poulet, selon tes préférences
- 1 Tomate fraîche et juteuse, coupée en rondelles
- 1 Oignon rouge émincé finement pour un croquant et une douceur inégalés
- 4 feuilles Salade pour le croquant et la fraîcheur
- 100 g Fromage cheddar ou tout autre fromage qui fond bien, coupé en tranches
- 1 Sauce spéciale maison Mélange de mayonnaise, ketchup, un peu de moutarde, et une touche de miel pour la douceur
- Cornichons coupés en rondelles, pour ajouter une touche d'acidité
- Sel, poivre pour assaisonner la viande à ton goût
Instructions
- Préparation des pains : Fais dorer les pains à burger dans un grille-pain ou au four pour qu'ils soient légèrement croustillants.
- Cuisson de la viande : Assaisonne la viande hachée avec du sel et du poivre. Forme des steaks d'environ 125 g chacun et fais-les cuire dans une poêle bien chaude, selon ton degré de cuisson préféré.
- Montage du burger : Sur la base du pain, étale une couche de sauce spéciale maison. Ajoute ensuite une feuille de salade, une tranche de fromage, le steak chaud, quelques rondelles d'oignon rouge, des rondelles de tomate, et quelques rondelles de cornichon.
- Finition : Ajoute une dernière touche de sauce sur le steak avant de fermer le burger avec le haut du pain. Laisse reposer 5 minutes avant de servir.