Tarte tatin
Cette tarte Tatin, c'est l'histoire d'une pomme qui voulait voir le monde à l'envers. Prépare-toi à savourer une pâtisserie caramélisée à souhait, où les pommes fondantes épousent à merveille une pâte croustillante. Parfaite pour 4 personnes, elle transformera ton goûter en un moment inoubliable pour moins de 5€
Equipment
- 1 moule ou une poêle qui passe au four
- 1 Rouleau à pâtisserie ou une bouteille de vin vide, on ne juge pas
Ingrédients
- 6 Pommes
- 100 g Sucre
- 50 g Beurre
- 1 rouleau Pâte feuilletée
- 1 pincée Cannelle
Instructions
- Les pommes : Épluche et coupe tes pommes en quartiers. C’est ton moment de gloire, fais-leur une beauté.
- Caramel : Fais fondre le sucre et le beurre dans ton moule, jusqu’à obtenir un caramel blond. Dispose tes pommes dessus.
- La couverture : Recouvre le tout avec la pâte feuilletée, en repliant bien les bords à l'intérieur
- cuisson : Fais cuire à 180°C pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit croustillante.