Recette de gaufre arc-en-ciel aux fruits exotiques

La gaufre Tropicana, c’est ton passeport matinal pour l’exotisme

Réveil, mode actif. Les yeux encore mi-clos, tu t’étires, abandonnant derrière toi le monde des rêves. Mais qui a dit que le voyage devait s’arrêter là ? Direction la cuisine, où une idée lumineuse t’attend. La gaufre Tropicana ! Oublie le café précipité et la tartine monotone. Aujourd’hui, je te donne la garantie de démarrer ta journée sur une note vibrante et joyeuse.

Gaufre arc-en-ciel aux fruits exotiques

T'es tombé sur le bon filon pour un petit déj' qui change de l'ordinaire ou un dessert qui en jette, sans te prendre la tête. On va s'attaquer à une recette qui sent bon le soleil et les vacances, les Gaufres Tropicana aux fruits exotiques. C'est le combo parfait entre le moelleux de la gaufre et le peps des fruits, un aller direct pour les tropiques, sans quitter ta cuisine.

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 5 minutes min

Temps total 35 minutes min

Type de plat Desserts, Petit déjeuner

Cuisine Fusion, Tropicale

Portions 4 personnes

Calories 350 kcal

Equipment

• 1 Gaufrier Fais-le chauffer avant de commencer, comme pour un premier rencard, la première impression compte.
• 1 Bol mélangeur C'est ici que la magie opère, où tout se mélange.
• 1 Fouet Pour battre la pâte sans faire de chichis.

Ingrédients

  

• 200 g farine C'est le squelette de ta gaufre.
• 1 sachet levure chimique Pour que tes gaufres prennent de la hauteur.
• 30 g sucre Juste ce qu'il faut pour adoucir.
• 1 pincée sel Ça réveille les saveurs, indispensable.
• 2 œufs On sépare les blancs des jaunes, comme les pros.
• 300 ml lait Pour que tout se tienne bien.
• 50 g beurre fondu C'est le petit plus qui change tout.
• Fruits exotiques (mangue, ananas, fruit de la passion, kiwi) Là, c'est la touche finale, la cerise sur le gâteau.
• Quelques feuilles de menthe Pour le style, on n'oublie jamais le style.

Instructions

 

• La pâte : On commence par un mix and match. Farine, levure, sucre, sel dans le bol. Tu fais un puits, tu balances les jaunes, le lait, et le beurre. Tu mélanges jusqu'à obtenir un truc lisse et sans grumeaux.
• Les blancs en neige : Tu bats les blancs en mode neige ferme, et tu les incrustes doucement dans la pâte. C'est le secret pour des gaufres aériennes.
• Cuisson : Tu verses la pâte dans ton gaufrier bien chaud. Laisse dorer, et t'auras des gaufres à croquer.
• Les fruits : Pendant que ça cuit, tu te lances dans le découpage artistique de tes fruits.
• Le dressage : Gaufres chaudes, fruits joliment disposés par-dessus, et une petite feuille de menthe pour la touche finale.

Keyword Dessert tropical, Fruits Exotiques, gaufres, petit-déjeuner

Comment bien réussir sa gaufre ?

Quels jus boire avec cette magnifique gaufre ?

Mais attends, il manque un truc… Le compagnon idéal de ta gaufre, c’est quoi ? Un jus, pardi ! Pour rester dans le thème, on va parler jus exotiques, ceux qui vont te faire danser la samba dans ta cuisine dès le petit matin.

1. Jus de mangue : On reste dans le thème avec un classique. La mangue pour du soleil en bouteille. Son goût sucré et sa richesse en saveurs vont parfaitement compléter ta gaufre.
2. Smoothie ananas-coco : Pour les plus aventuriers, ce mélange est un aller simple pour les tropiques. L’ananas apporte une pointe d’acidité, et la coco, une douceur incomparable.
3. Jus de passion : Si t’es du genre à chercher l’exotisme pur et dur, le jus de fruit de la passion est fait pour toi. Son goût intense et sa légère acidité vont booster ton petit-déjeuner.
4. Cocktail de fruits exotiques : Pourquoi se contenter d’un seul fruit quand on peut en avoir plusieurs ? Mixe-toi un cocktail de jus d’orange, mangue, papaye, et une touche de citron vert pour le peps.

Tu veux savoir ce que va t’apporter cette gaufre et ses jus ?